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Geb-Nout La ferme de Mellys

Catégorie(s): Aromatiques, épices et condimentsPainPâtisseries, biscuits

Activités: Aromatiques & Médicinales, Boissons, jus et sirops, Boulangerie, Confiserie, glaces, Extraits végétaux, Patisseries, biscuits, Plats préparés, sauces, Vins et spiritueux

Adresse: BAFFOUR 43160 LA CHAISE DIEU

Téléphone: 04 71 00 08 45

Site web: http://www.gebnout.fr/


Ce site naturel avec lequel nous travaillons depuis 6 ans, se situe à La Chaise Dieu en Haute Loire. C'est un ensemble de petites parcelles épargnées par la culture forestière intensive, et qui a su rester vierge de toute intervention humaine depuis plus d'un siècle. Sa végétation endémique arbres et plantes est issue de semis spontanés qui constituent une biodiversité naturelle de montagne à 1100m d'altitude. Cette histoire a commencé en 2005 avec Rachel et Antoine. Ce lieu a pour vocation la préservation du vivant et son évolution en adéquation avec l'humain par une cohabitation harmonieuse, dans une recherche d'autonomie réciproque: terre-homme. Notre approche en premier lieu est l'attention que l'on porte à l'écoute d'un écosystème en transformation permanente , comment s'y intégrer et trouver l'équilibre entre l'homme et son environnement . Geb-Nout est en lien avec des associations, des agriculteurs, des chercheurs indépendants, des thérapeutes , tous soucieux du devenir du vivant.

Vous trouverez chez ce producteur les produits suivants: